قیمت های روغن های گیاهی و محصولات لبنی در سطح جهانی افزایش یافته است، به گونه‌ای که سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) در گزارشی اعلام کرده است. این افزایش قیمت ناشی از افزایش هزینه تولید روغن‌های گیاهی و محصولات لبنی است.
در حالی که قیمت ها در طول ماه نسبت به سال گذشته کاهش یافته‌اند، اما در مقایسه با ماه قبل، قیمت مواد غذایی به طور کلی ۱.۱ درصد افزایش یافته است.
به طبقه‌بندی فائو، افزایش قیمت روغن‌های گیاهی از جمله روغن نخل، سویا، آفتابگردان و کلزا منجر به افزایش قیمت‌ها شده است.
این افزایش قیمت به دلیل کاهش تولیدات فصلی در کشورهای تولیدکننده و تقاضای قوی در آسیای جنوب شرقی رخ داده است.
در مورد محصولات لبنی، قیمت پنیر و کره افزایش یافته و در نتیجه قیمت مجموعه محصولات لبنی افزایش یافته است. این افزایش قیمت ناشی از تقاضای ثابت واردات از آسیا و فروش داخلی بیشتر در اروپای غربی است.
همچنین، افزایش قیمت محصولات کشاورزی در برزیل به دلیل هوای خشک طولانی مدت و تاثیر آن بر محصولات دامن افزایش یافته است. قیمت شکر نیز به علت افزایش قیمت نفت خام و تولید کمتر به بالا رفته است.
به طور خلاصه، در ماه مارس قیمت‌های روغن‌های گیاهی و محصولات لبنی در سطح جهانی افزایش یافته است، اما قیمت‌ها در طول ماه کاهش نسبی داشته‌اند.
افزایش قیمت‌ها ناشی از عواملی مانند افزایش هزینه تولید و تقاضای قوی در برخی مناطق است.
