عقبنشینی قیمت تخممرغ پس از جهشهای اخیر؛ هر شانه زیر ۳۰۰ هزار تومان
بازار تخممرغ پس از هفتههایی که با افزایش قابل توجه قیمت همراه بود، در روزهای اخیر با کاهش نرخها مواجه شده است. بر اساس گزارشها، قیمت هر شانه تخممرغ در بازار خردهفروشی تهران به کمتر از ۳۰۰ هزار تومان بازگشته و این محصول نسبت به نرخهای ثبتشده در هفتههای گذشته کاهش محسوسی را تجربه کرده است.
گزارشهای میدانی از فروشگاههای بزرگ شهر تهران نشان میدهد که امروز هر شانه تخممرغ با قیمت حدود ۲۸۰ هزار تومان به فروش میرسد. این در حالی است که قیمت این کالا در دو هفته گذشته به سطوح بالاتری رسیده و در برخی مقاطع تا حدود ۴۵۰ هزار تومان برای هر شانه نیز گزارش شده بود. بر این اساس، قیمت فعلی تخممرغ نسبت به نرخهای ثبتشده در هفتههای قبل، حدود ۱۷۰ هزار تومان کاهش یافته است.
افزایش قیمت تخممرغ در هفتههای گذشته همزمان با اجرای سیاست حذف ارز ترجیحی رخ داد. پس از این اقدام، تولیدکنندگان از افزایش قابل توجه هزینههای تولید خبر دادند و اعلام کردند قیمت نهادههای دامی به طور چشمگیری افزایش یافته است. به گفته تولیدکنندگان، قیمت برخی نهادهها تا حدود پنج برابر رشد کرده و همین موضوع باعث بالا رفتن هزینه تمامشده تولید تخممرغ شده بود.
در همین راستا، فعالان صنعت مرغداری اعلام کردند که افزایش هزینه نهادهها، خوراک دام و طیور، حملونقل و سایر هزینههای جانبی، فشار قابل توجهی بر واحدهای تولیدی وارد کرده و منجر به رشد قیمت محصولات پروتئینی از جمله تخممرغ شده است. این افزایش قیمت در مقاطعی باعث شد نرخ هر شانه تخممرغ به سطوحی برسد که از سوی مصرفکنندگان با واکنش همراه شد.
با این حال، در روزهای اخیر بازار تخممرغ شاهد کاهش قیمت بوده است. برخی فعالان بازار میگویند عرضه مناسب تخممرغ و تعدیل شرایط بازار باعث شده نرخها از سطوح اوج فاصله بگیرد. بر اساس مشاهدات بازار، کاهش قیمتها بهصورت تدریجی رخ داده و اکنون قیمتها به زیر ۳۰۰ هزار تومان برای هر شانه رسیده است.
در همین رابطه، ابراهیم مرادزاده، کارشناس ارشد کشاورزی، درباره تغییرات قیمت تخممرغ اظهار کرده است که حذف ارز ترجیحی در کوتاهمدت میتواند منجر به افزایش قیمتها شود، اما در میانمدت و با افزایش رقابت میان تولیدکنندگان، امکان کاهش قیمتها وجود دارد. وی با اشاره به تجربه بازار مرغ، عنوان کرده است که قیمت مرغ نیز پس از افزایش اولیه، با کاهش همراه شده و از حدود ۲۸۰ هزار تومان به ۲۱۰ هزار تومان رسیده است.
به گفته این کارشناس، وضعیت بازار تخممرغ نیز میتواند مسیر مشابهی را طی کند و پس از دورهای از نوسان، به تعادل نسبی برسد. در حال حاضر، کاهش قیمت تخممرغ در بازار میتواند نشانهای از تعدیل شرایط عرضه و تقاضا باشد.
در کنار تغییرات قیمتی، دولت نیز اقداماتی را برای جبران افزایش قیمت کالاهای اساسی پس از حذف ارز ترجیحی در دستور کار قرار داده است. بر اساس اعلام مسئولان، اجرای طرح کالابرگ بهعنوان یکی از سیاستهای حمایتی در نظر گرفته شده تا بخشی از فشار افزایش قیمتها بر خانوارها کاهش یابد.
طبق اعلام وزیر جهاد کشاورزی، دولت برای جبران قیمتهای افزایشیافته، کالابرگ ماهانه به مبلغ یک میلیون تومان به ازای هر فرد در نظر گرفته است. به گفته وی، در مرحله نخست اجرای این طرح، نزدیک به ۸۰ میلیون نفر از این امکان استفاده کرده و کالاهای اساسی به ارزش ۷۷ هزار میلیارد تومان خریداری شده است.
این طرح با هدف حمایت از قدرت خرید خانوارها و تامین کالاهای اساسی اجرا شده و تخممرغ نیز بهعنوان یکی از اقلام مصرفی مهم در سبد غذایی خانوارها، مشمول سیاستهای حمایتی قرار دارد. مسئولان اعلام کردهاند که اجرای کالابرگ میتواند به ثبات نسبی بازار کالاهای اساسی کمک کند.
در بازار خردهفروشی، برخی فروشندگان میگویند کاهش قیمت تخممرغ باعث افزایش نسبی تقاضا شده و مصرفکنندگان با مشاهده تعدیل قیمتها، تمایل بیشتری به خرید نشان دادهاند. به گفته آنها، ثبات نسبی قیمت میتواند به بازگشت آرامش به بازار کمک کند.
همزمان، تولیدکنندگان نیز بر ضرورت تداوم تامین نهادههای دامی و مدیریت هزینههای تولید تاکید دارند. آنها معتقدند ثبات در تامین نهادهها و جلوگیری از نوسانات شدید قیمتی میتواند نقش مهمی در حفظ تعادل بازار تخممرغ ایفا کند.
در مجموع، بازار تخممرغ پس از تجربه جهش قیمتی در هفتههای گذشته، اکنون وارد فاز کاهش نرخ شده و قیمت هر شانه تخممرغ به زیر ۳۰۰ هزار تومان بازگشته است. روند فعلی بازار نشان میدهد که قیمتها نسبت به اوج ثبتشده کاهش یافته و وضعیت بازار در حال نزدیک شدن به تعادل است. باید دید در روزهای آینده، روند قیمت تخممرغ به چه صورت ادامه خواهد یافت و آیا ثبات فعلی در بازار حفظ میشود یا خیر.
